バンコクを訪れるなら、一度は試してみたい名物料理の一つがピンクのカオマンガイです。このお店は、地元の人々や観光客から絶大な支持を集める有名店であり、その理由には、長年変わらない伝統の味やミシュランガイドに掲載された実績があります。シンプルながらも奥深い味わいが魅力のカオマンガイは、初めてのタイ料理体験にもぴったりです。また、本店と支店で異なる雰囲気や、手頃な価格で楽しめるメニューも注目ポイントです。この記事では、ピンクのカオマンガイの人気の理由や特徴、アクセス方法、さらにメニューの詳細まで徹底解説します。初めての方でも安心して訪問できる情報が満載ですので、バンコク旅行を計画中の方はぜひ参考にしてください。
記事のポイント
- ピンクのカオマンガイがバンコクで人気を集める理由
- ピンクのカオマンガイ本店と支店の特徴や違い
- ピンクのカオマンガイで楽しめるメニューの種類と魅力
- ピンクのカオマンガイへのアクセス方法と訪問のポイント
バンコクのピンクのカオマンガイの人気と魅力
バンコクでピンクのカオマンガイを食べるなら外せない理由
ピンクのカオマンガイは、バンコクで最も知名度の高いカオマンガイ店の一つです。その理由として、まず挙げられるのはミシュランガイドにも掲載されたその実績です。この評価は、美味しさだけでなく、安定した品質やお店の魅力を証明しています。
さらに、この店は地元の人々や観光客の間で長年愛されており、行列が絶えないほどの人気を誇ります。バンコクを訪れる旅行者にとって、このお店を訪れることはグルメ体験の一つとして欠かせないものです。
もう一つの理由は、シンプルながら深い味わいの「カオマンガイ」を手頃な価格で提供している点です。蒸し鶏とご飯の組み合わせは日本人にも親しみやすく、辛さや癖が少ないため、多くの人が楽しめます。また、セットで提供される鶏出汁のスープも好評で、食事全体の満足感をさらに高めています。
このように、ピンクのカオマンガイは、バンコク滞在中に一度は試してみたいお店として多くの人々に選ばれています。
有名店「ゴーアン・カオマンガイ・プラトゥーナム」の特徴とは？
「ゴーアン・カオマンガイ・プラトゥーナム」は、ピンクのポロシャツを着たスタッフが目印のバンコク屈指のカオマンガイ専門店です。その特徴の一つは、1960年の創業以来、60年以上にわたり守られてきた伝統的な味です。海南島由来の調理法を基本にしながら、タイ独自のアレンジを加えた深い味わいが特徴です。
もう一つのポイントは、鶏肉の調理法にあります。蒸し鶏はしっとりと柔らかく、旨味をしっかりと閉じ込めています。その鶏肉を引き立てる特製のタレは、味噌と生姜をベースにした風味豊かなものです。このタレがご飯と絶妙に絡み合い、食べる人を虜にします。
さらに、プラトゥーナム本店はエアコンがないシンプルな店舗ながら、タイらしいローカルな雰囲気を体験できる場所です。地元の人々との距離感を感じられる食堂スタイルも、多くの観光客にとって魅力となっています。
また、本店では価格設定もリーズナブルで、手軽に楽しめる点が大きな魅力です。他の店舗に比べてもコスパが良く、観光客だけでなく地元のリピーターも多い理由となっています。
手軽に味わえる！カオマンガイの値段とその満足感
カオマンガイは、ピンクのカオマンガイの看板メニューであり、その価格設定が非常に手頃な点で人気を集めています。一般的なカオマンガイは50バーツ程度から提供されており、現地の物価を考えても観光客にとっては非常にリーズナブルな価格です。さらに、鶏肉の量やご飯の追加が可能なため、少食の人からボリュームを求める人まで幅広いニーズに対応しています。
また、基本のセットには鶏出汁のスープが付いてくることも特徴です。このスープは濃厚ながらも飲みやすく、全体の食事体験を一段と豊かにしてくれます。さらに、メニューには蒸し鶏だけでなく、揚げ鶏や組み合わせメニューもあり、多彩な味わいを楽しめるのも魅力です。
ただし、本店と支店では値段が異なることがあります。本店はローカルな雰囲気に合わせてより低価格に設定されていますが、支店ではエアコン設備や立地に応じて若干の価格差があります。どちらを選ぶかは、自分の予算や食事環境の好みに応じて選ぶと良いでしょう。
ミシュラン掲載！本格的な味を楽しめる理由
ピンクのカオマンガイがミシュランガイドに掲載されたのは、単に美味しいだけでなく、確かな品質と長年の伝統を守り続けてきたからです。鶏肉は厳選された新鮮なものを使用し、調理過程ではその旨味を最大限に引き出すための細やかな技術が光ります。蒸し加減やスープの濃さなど、どれをとっても一切の妥協がありません。
特製のタレもこのお店の評価を高める一因です。生姜の風味と少し甘めの味噌をベースにしたソースは、シンプルなカオマンガイに深みを加えています。このタレはお店の秘伝のレシピに基づき作られており、他では味わえない独自性があります。
さらに、サービス面でも高い評価を受けています。行列ができるほどの人気にもかかわらず、提供スピードは早く、待つ時間を最小限に抑える工夫がされています。観光客も多く訪れるため、英語対応ができるスタッフもおり、初めて訪れる人でも安心して利用できる点も見逃せません。
バンコクでピンクのカオマンガイを堪能するためのガイド
最寄り駅からのアクセスや本店までの行き方
ピンクのカオマンガイ本店は、バンコク中心部のプラトゥーナム地区に位置しており、最寄り駅はBTSチットロム駅です。チットロム駅から本店までは徒歩で約11分、距離にして850メートル程度です。徒歩で向かう場合は、駅を出てペッチャブリー通りをまっすぐ進むと、途中でお店の看板が見えてきます。
また、バンコクの暑さを避けたい場合や、大人数での訪問にはタクシーやバイクタクシーの利用も便利です。チットロム駅周辺からタクシーに乗れば、5分程度で到着します。ただし、ピーク時間帯には交通渋滞が予想されるため、時間に余裕を持つことをおすすめします。
本店は地元のマーケットが立ち並ぶエリアにあるため、周辺では衣料品やお土産を探すのも楽しみの一つです。ただし、観光地特有の混雑もあるため、訪問時間を考慮して計画を立てるとより快適に訪れることができます。
カオマンガイ以外も！ピンクのカオマンガイで楽しめるメニュー
ピンクのカオマンガイでは、看板メニューのカオマンガイ以外にも多彩なメニューが用意されています。例えば、揚げ鶏を使用した「ガイトート」は、外はサクサク、中はジューシーで人気の高い一品です。また、蒸し鶏と揚げ鶏の両方を楽しめる「カオマンガイパソム」も好評です。
サイドメニューとしては、「苦瓜とポークリブのスープ」が特におすすめです。このスープはほろほろと柔らかいポークリブと苦瓜のほろ苦さが絶妙なバランスを保っています。他にも、豆腐や春巻きを使った軽食メニューもあり、主菜と一緒にオーダーすることで満足感のある食事が楽しめます。
デザートには、冷たい「タオフワイノムソット」や「チャオクワイボーラーン」など、タイらしい甘味が揃っています。これらは食後の口直しに最適で、暑いバンコクの気候にぴったりです。飲み物も種類が豊富で、伝統的なタイティーや冷たいレモングラスドリンクなどが提供されています。
他店と何が違う？他のカオマンガイ店との比較ポイント
ピンクのカオマンガイは、多くのカオマンガイ店がひしめくバンコクで特に注目されています。その違いの一つは、蒸し鶏の質感と風味です。鶏肉が柔らかくしっとりとしており、肉の旨味がしっかりと感じられる仕上がりは他店ではなかなか再現できません。
また、特製のタレも差別化ポイントの一つです。このタレは生姜や味噌がベースになっており、他店のタレよりも香り豊かで濃厚な味わいが特徴です。この組み合わせが、ご飯と鶏肉の相性をさらに引き立てています。
さらに、提供されるスープにも違いがあります。多くの店では付け合わせのスープが薄味であるのに対し、ピンクのカオマンガイのスープは鶏の出汁がしっかり効いており、満足感を高めてくれると評判です。
雰囲気面では、ピンクのカオマンガイはタイのローカルな食堂らしい空気を楽しめる一方、支店ではエアコンが完備されている店舗もあるため、暑さが苦手な人にも適しています。
ピンクのカオマンガイを家族やグループで楽しむ方法
ピンクのカオマンガイは、家族やグループでの訪問に適した環境が整っています。まず、メニューが幅広いため、好みが分かれる場合でもそれぞれが満足できる選択肢が豊富です。蒸し鶏が苦手な人には揚げ鶏やスープ類が人気ですし、軽食やデザートもあるので子どもや年配の方にも楽しめます。
また、複数人で訪れる場合は、大皿での注文も可能です。鶏肉を大盛りでオーダーし、取り分けて食べるスタイルにすることで、シェアして多くの料理を味わうことができます。特に、骨付き鶏肉や苦瓜スープなどは取り分けしやすい一品です。
座席もグループ向けに調整可能なテーブル席が用意されています。ただし、人気店のためピーク時には混雑することが予想されるので、比較的空いている時間帯を選ぶことがポイントです。平日や午後の中途半端な時間に訪れると、待ち時間を短縮しやすいです。
概略：バンコク観光で外せない！ピンクのカオマンガイの特徴とおすすめの楽しみ方とは？
