ダラットのワインは安い？まずい？真実と賢い選び方とは

ベトナム旅行のお土産として注目されるダラットワインですが、その味はどうか、本当にまずいのかといった疑問や、実際のダラットワインの特徴について知りたい方もいらっしゃるかもしれません。また、ホーチミンやハノイといった都市で購入できるのか、ダラットワインの白と赤ではどちらが良いのか、そしてダラットワインのおすすめは何なのか、気になる点は多いことでしょう。ベトナムのワインは高級というイメージがあるかもしれませんが、ダラットワインの価格帯や品質についても本記事では詳しく解説していきます。

この記事を読むことで、あなたは次の点について理解を深めることができます。

ダラットワインの価格と評価の真実

ここでは、ダラットワインの価格と評価に関する様々な情報や、その背景にある歴史、そして他のベトナムワインとの比較について掘り下げていきます。

ダラットワインはまずいのか？噂を検証

ダラットワインについて調べていると、「まずい」という評価を目にすることがあるかもしれません。この噂は一体どこから来るのでしょうか。

まず考えられるのは、ダラットワインが一般的なブドウ100%のワインとは異なる風味を持つことに起因するものです。多くのダラットワインには、マルベリー（桑の実）がブレンドされています。このマルベリー由来の独特の風味や、全体的に軽やかで「薄い」と感じられる味わいが、普段飲み慣れているワインのイメージと異なり、一部で「まずい」という評価に繋がっている可能性があります。

しかし、これはあくまで嗜好の問題であり、一概にダラットワインの品質が低いというわけではありません。むしろ、ベトナムの食文化に合わせて造られている側面があり、例えばベトナム料理によく使われる魚醤「ヌックマム」との相性は非常に良いとされています。ヌックマムの風味とダラットワインの軽やかさが意外なほど調和するのです。

したがって、ダラットワインが「まずい」かどうかは、個人の好みや、どのようなワインを期待しているかによって大きく左右されると言えるでしょう。伝統的なワインの味わいを求めると期待外れになるかもしれませんが、ベトナムならではのユニークなワインとして試してみる価値は十分にあります。

実際のところダラットワインの味は？

では、具体的にダラットワインはどのような味わいなのでしょうか。前述の通り、マルベリー（桑の実）をブレンドしたものが多く、これがダラットワインの個性となっています。

全体的な傾向としては、軽やかでフルーティーなものが主流です。赤ワインであっても渋みは控えめで、さらりとした口当たりのものが多いです。白ワインは、すっきりとした酸味と優しい甘みが感じられるものが一般的で、南国の気候に合わせて冷やして飲むとより一層美味しくいただけます。

品種やブランドによる違い

一口にダラットワインと言っても、使用されるブドウ品種やブランドによって味わいは異なります。 例えば、ラドフーズ社が手掛ける「シャトーダラット」シリーズでは、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローといった国際品種も使用されています。 あるテイスティングの記録によれば、「シャトーダラット スペシャル ソーヴィニヨン・ブラン」は、草原のような青い香りを持ちつつも柔らかく、すっきりとした柑橘系のクリアな味わいであったとされます。 また、同シリーズの「クラシック・スペシャル」の赤ワイン（シラー主体）は、軽やかで飲みやすいタイプと評価されています。さらに「スペシャル カベルネ・ソーヴィニヨン」では、南国のお花やヨーグルトのような独特の香りが感じられ、味わいは軽やかで親しみやすいカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が出ていたという報告もあります。

このように、ダラットワインの味わいは一様ではなく、銘柄によって様々な表情を見せます。一般的なイメージとしては「軽くてフルーティー」ですが、中には国際的にも評価される品質を目指したワインも存在します。

美味しい飲み方

ベトナムワイン全般に言えることですが、ダラットワインも冷やして飲むのがおすすめです。赤ワインであっても、常温ではなく18～20℃程度に冷やすと、その軽やかさが引き立ちます。白ワインは14℃、スパークリングワインであれば6～8℃が適温とされています。飲む前に冷蔵庫や氷で冷やすと良いでしょう。

ダラットワインの味は、濃厚なワインを好む方には物足りなく感じられるかもしれませんが、ベトナムの気候や料理に合わせて気軽に楽しむには適したワインと言えるでしょう。

なぜ安い？ダラットワインの特徴

ダラットワインが比較的安価で手に入る背景には、いくつかの特徴的な要因が考えられます。これらを理解することで、価格に対する納得感も変わってくるかもしれません。

気候と栽培方法

ダラットは標高1,500mに位置する高原地帯で、年間を通じて比較的涼しく安定した気候が特徴です。この気候はワイン用ブドウの栽培に適していると言われています。 特筆すべきは、ベトナムのワイン用ブドウが年に2回収穫される「二期作」である点です。一般的にブドウの収穫は年1回ですが、赤道に近い熱帯地域では樹の休眠期がなく、年に2回の収穫が可能になる場合があります。これにより、ブドウの供給量が増え、製品コストを抑える一因となっていると考えられます。ただし、二期作はブドウの樹の寿命を縮めるという側面も指摘されています。

原料と製法

前述の通り、ダラットワインの多くにはマルベリー（桑の実）がブレンドされています。ブドウ100%ではないことが、コストを抑える要素の一つになっている可能性は否定できません。また、地元の食文化や嗜好に合わせた製法が追求されており、必ずしも高級ワインの製造方法に倣っているわけではない点も、価格に影響しているかもしれません。

ブランド戦略と市場

ダラットワインを製造する主要メーカーであるLADOFOODS（ラドフーズ）社は、ベトナム国内最大のワイン会社であり、日常的に消費される手頃な価格帯のワインから、APEC首脳会議で提供されたような高品質な「シャトーダラット」ブランドまで、幅広い製品ラインナップを持っています。 主力となっているのは、やはり現地で気軽に楽しまれるテーブルワインとしての位置づけの製品です。そのため、価格設定も一般消費者が手に取りやすい範囲に抑えられていると考えられます。国際的な高級ワイン市場で競争するというよりは、国内および一部アジア市場での普及を目指したブランド戦略が、現在の価格帯に繋がっているのでしょう。

これらの要因が複合的に作用し、ダラットワインの「安さ」が実現されていると言えます。品質が低いから安いと一概に結論付けるのではなく、その背景にある生産環境や市場戦略を理解することが大切です。

ダラットワインの歴史と安さの背景

ダラットワインの現在の姿や価格帯を理解するためには、その歴史的背景を知ることが役立ちます。安さの背景には、地場消費を中心とした発展の経緯や、大量生産体制の確立が挙げられます。

植民地時代の到来とワイン文化の萌芽

ベトナムにおけるワイン造りの歴史は、約120年前に遡ります。19世紀後半、ベトナムがフランスの植民地だった時代に、フランス人によってブドウ栽培とワイン製造の技術が持ち込まれました。当初は熱帯気候に適したヨーロッパ品種の栽培が難しく、試行錯誤が繰り返されたようです。 ダラットワインの起源と言われるのは、19世紀末にダラットに設立されたフランス人のワイナリー工場「ラファエロ」です。ここでワイン製造のノウハウがダラットの地に根付き始めました。

国営化とLADOFOODS（ラドフーズ）の設立

20世紀半ばにフランスがベトナムから撤退すると、ダラット市があるラムドン省が「ラファエロ」の事業を買い取りました。その後、国営企業を経て、現在のLADOFOODS（ラムドン食品株式会社）が設立され、ワイン造りの伝統が受け継がれました。LADOFOODSは、ベトナム最大のワイン会社として成長し、ダラットをワイン産地として有名にした立役者です。

大量生産体制と価格設定

LADOFOODSは、国内市場の需要に応えるため、大量生産体制を整備しました。ワインは、一部の特別なものを除き、日常的に楽しまれる飲料として位置づけられ、価格もそれに合わせて手頃なものに設定されたと考えられます。海外の高級ワインと競合するのではなく、まずは国内で広く親しまれることを目指した結果、現在の「安くて身近なダラットワイン」というイメージが定着したと言えるでしょう。 APEC首脳会議で同社の「シャトーダラット」が提供されるなど、品質向上への取り組みも見られますが、基本的な市場戦略は、広範な層に向けた手頃な価格の製品供給にあると考えられます。

このように、ダラットワインの歴史は、フランス植民地時代の遺産を受け継ぎつつ、ベトナム独自の発展を遂げてきたものです。その過程で形成された生産体制や市場との関係性が、現在の価格帯にも反映されているのです。

ベトナムのワインは高級という誤解

「ベトナムのワイン」と聞くと、漠然と高級なイメージを持つ方がいるかもしれません。しかし、これは必ずしも正確な認識とは言えません。実際には、ダラットワインのように非常に手頃な価格帯のものが市場の多くを占めています。

「高級」イメージの背景

なぜ「高級」というイメージが一部で存在するのでしょうか。いくつかの要因が考えられます。 一つは、特別な機会に提供される高品質なベトナムワインの存在です。例えば、LADOFOODS社の「シャトーダラット」シリーズの一部は、APEC首脳会議で各国の首脳に振る舞われた実績があり、これが「ベトナムにも高級ワインがある」という印象を与えている可能性があります。 また、ベトナムはコーヒー豆の生産国として有名で、中には「コピ・ルアック」のような非常に高価で希少なコーヒーが存在します。このような他の高級産品のイメージが、ワインにも波及しているのかもしれません。 さらに、旅行先で目にするワインが、観光客向けの価格設定であったり、輸入品であったりする場合も、「ベトナムのワインは高い」という印象に繋がることがあります。

現実の価格帯と多様性

しかし、実際にベトナム国内で流通しているワインの多く、特にダラットワインの主力製品は、日本円で数百円から千円程度で購入できるものが中心です。例えば、「ヴァン・ダラット」という銘柄は400円程度で手に入りますし、マルベリーをブレンドした標準的なダラットワインも同様の価格帯です。 もちろん、品質にこだわった「シャトーダラット」の上位ラインナップや、一部のブティックワイナリーが造るワインなどは、これよりも高価になりますが、それでもフランスやイタリアの有名シャトーのワインと比較すれば、まだまだ手頃な範囲と言えるでしょう。 また、ベトナムではブドウ以外の果物から造られるフルーツワイン（リキュールとして扱われることも多い）も人気があり、これらも一般的に安価です。

したがって、「ベトナムのワインは高級」という認識は一部の側面を捉えたものであり、全体としては手頃な価格で楽しめるワインが豊富に存在すると理解するのが適切です。ダラットワインはその代表例と言えるでしょう。

ダラットワインの白と赤、選び分け

ダラットワインには、主に赤ワインと白ワインがあります。どちらを選ぶかは、基本的には個人の好みや、どのような食事と合わせたいかによって決まります。それぞれの特徴を理解して、自分に合った一本を見つけましょう。

ダラットワイン（白）の特徴と選び方

ダラットの白ワインは、一般的にすっきりとしたフレッシュな味わいが特徴です。使用されるブドウ品種には、ソーヴィニヨン・ブランなどがあり、爽やかな香りと軽快な酸味、そしてほのかな甘みを感じるタイプが多いです。 ベトナムの暑い気候の中で楽しむには、よく冷やした白ワインがぴったりです。シーフード料理や、ハーブをたくさん使ったさっぱりとしたベトナム料理、春巻きなどとの相性が良いでしょう。 「シャトーダラット」シリーズのソーヴィニヨン・ブランなどは、比較的品質も安定しており、おすすめです。価格も手頃なものが多いので、気軽に試せるのが魅力です。

ダラットワイン（赤）の特徴と選び方

ダラットの赤ワインは、マルベリー（桑の実）がブレンドされているものが多く、これが独特の風味を生み出しています。ブドウ品種としては、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、シラーなどが使われることもありますが、全体的に渋み（タンニン）は控えめで、軽やかな口当たりのものが多い傾向にあります。 フルボディで濃厚な赤ワインを期待すると、少し物足りなさを感じるかもしれませんが、その分、幅広い料理に合わせやすいとも言えます。ベトナム料理の中でも、ヌックマム（魚醤）を使った料理や、軽めの肉料理などと合わせてみるのがおすすめです。 赤ワインも、白ワインと同様に少し冷やし気味（18～20℃程度）で飲むと、その特徴がより引き立ちます。「ヴァン・ダラット」の赤は非常に手頃な価格で試すことができますし、「シャトーダラット」シリーズの赤ワインは、よりブドウ本来の風味を追求した造りになっています。

どちらを選ぶにしても、一般的なヨーロッパや新世界のワインとは異なる個性を持っていることを念頭に置き、先入観を持たずに試してみることが大切です。価格も手頃なので、赤・白両方を試して、自分の好みを見つけるのも楽しいでしょう。

お得なダラットワインの購入ガイド

ダラットワインの魅力が分かってきたところで、次はその選び方や購入方法について見ていきましょう。おすすめの銘柄から、お土産としてのポイント、主要都市での購入場所まで、具体的な情報をお届けします。

ダラットワインのおすすめと相場

ダラットワインには様々な種類がありますが、特におすすめの銘柄と、おおよその相場についてご紹介します。これを参考に、自分に合った一本を見つけてみてください。

おすすめ銘柄

1. シャトーダラット (Chateau Dalat) ベトナム最大のワインメーカーLADOFOODS（ラドフーズ）社が手掛ける、比較的高品質なブランドです。APEC首脳会議で提供された実績もあり、品質には定評があります。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ソーヴィニヨン・ブランなど、国際品種を使用したワインが中心で、ダラットワインの中でも本格的な味わいを求める方におすすめです。ラベルデザインも洗練されており、お土産にも適しています。

   • シリーズには「トラディション」「スペシャル」「リザーブ」などのランクがあり、価格も異なります。

2. ヴァン・ダラット (Vang Dalat / Ladofoods Dalat Classic) こちらもLADOFOODS社の製品で、シャトーダラットよりも手頃な価格帯の日常消費向けワインです。「Vang」はベトナム語でワインを意味します。赤と白があり、どちらも軽やかで飲みやすいのが特徴です。スーパーマーケットなどで簡単に見つけることができます。

   
   

3. ダラットワイン (Dalat Wine / Mulberry Wine) ラベルに「Dalat Wine」とシンプルに表記され、マルベリー（桑の実）のイラストが描かれていることが多いタイプです。これが伝統的なダラットワインのスタイルで、桑の実由来の独特の甘酸っぱさと軽やかな味わいが特徴です。価格も非常に手頃です。

   
   

4. サングリア (Sangria) LADOFOODS社からは、サングリアも販売されています。ワインにフルーツの風味を加えた甘口のお酒で、アルコール度数も比較的低めなものが多く、ワイン初心者や甘いお酒が好きな方におすすめです。

   
   

相場について

ダラットワインの価格は、銘柄や購入場所によって異なりますが、おおむね以下の通りです。

※上記はあくまで目安であり、実際の価格は変動します。

これらの情報を参考に、予算や好みに合わせてダラットワインを選んでみてください。特にシャトーダラットは、ダラットワインの品質の高さを感じられる一本として試す価値があるでしょう。

お土産に最適なダラットワインとは

ベトナム旅行のお土産としてダラットワインを選ぶなら、どのような点に注目すれば良いでしょうか。受け取る人に喜ばれ、かつ持ち運びにも便利なワインを選ぶためのポイントをご紹介します。

話題性と珍しさ

まず、ダラットワイン自体が「ベトナム産のワイン」という点で珍しさがあり、話題性を提供します。特に、APEC首脳会議で提供された実績のある「シャトーダラット」は、そのストーリー性からお土産としての価値が高まります。相手がワイン好きであれば、このような背景を持つワインは興味を引くでしょう。

飲みやすさと好みの考慮

ワインの味が分からない相手へのお土産であれば、飲みやすいタイプを選ぶのが無難です。例えば、LADOFOODS（ラドフーズ）社が製造している「サングリア」は、フルーティーで甘口なので、普段あまりワインを飲まない方にも受け入れられやすいと考えられます。また、アルコール度数が比較的低いものを選ぶのも一つの配慮です。 伝統的なマルベリー（桑の実）入りの「ダラットワイン」は、独特の風味があるため、好みが分かれる可能性があります。事前に相手の好みが分かっていれば良いですが、そうでない場合は、より一般的なブドウ品種を使った「シャトーダラット」の赤や白を選ぶ方が安心かもしれません。

パッケージとサイズ

お土産として渡す際には、見た目も大切です。「シャトーダラット」シリーズはラベルデザインも比較的洗練されており、見栄えが良いものが多いです。また、持ち運びの負担を考えると、フルボトル（750ml）よりもハーフボトル（375ml）やミニボトルがあれば、そういった小さいサイズを選ぶのも良いでしょう。ただし、ダラットワインでは小さいサイズのバリエーションは限られているかもしれません。

価格帯

ダラットワインは全体的に手頃な価格帯なので、複数購入して配る用途にも向いています。一本数百円から千数百円程度で購入できるものが多いため、予算に合わせて選びやすいのもメリットです。

注意点

ワインをお土産にする際には、以下の点に注意しましょう。

• 重量と梱包: 液体であるワインは重さがあります。航空機の預け荷物の重量制限を確認し、超過しないようにしましょう。また、ボトルが割れないように、衣類で包むなど緩衝材を工夫して丁寧に梱包することが求められます。
• 持ち込み制限: 日本への酒類の持ち込みには免税範囲があります（成人一人あたり3本まで、1本760ml程度のもの）。これを超える場合は関税がかかることを覚えておきましょう。

これらのポイントを踏まえて、相手に喜ばれるダラットワインを選んでみてください。

ホーチミンで探すお手頃ワイン

ベトナム南部の経済都市ホーチミンでも、ダラットワインを手軽に購入することができます。ダラットまで足を運ばなくても、お土産や自分用にワインを見つけられる場所はいくつか存在します。

スーパーマーケット

ホーチミン市内には、多くのスーパーマーケットがあり、これらがお手頃なダラットワインを見つける最も簡単な場所の一つです。

• VinMart / WinMart: ベトナム全土に展開するコンビニエンスストア・スーパーマーケットチェーンで、ワインコーナーには「ヴァン・ダラット」などの基本的なダラットワインが置かれていることが多いです。
• Co.opmart: こちらもベトナム国内で広く展開しているスーパーマーケットで、同様にダラットワインの取り扱いがあります。
• Big C / GO!: 大型のハイパーマーケットで、食品から日用品まで幅広く扱っており、ワインの品揃えも比較的豊富な場合があります。 これらのスーパーでは、主に「ヴァン・ダラット」や標準的な「ダラットワイン（マルベリーブレンド）」、そして「シャトーダラット」のエントリークラスのものが中心となります。価格も手頃で、日常的な買い物ついでに購入できるのがメリットです。

ワイン専門店

より多様な種類のダラットワインや、少し高級なラインナップを探しているのであれば、ワイン専門店を訪れるのも良いでしょう。ホーチミン市内には、輸入ワインと共にベトナム国産ワインを扱うショップが点在しています。専門店では、スタッフに相談しながら選べるという利点もあります。

お土産店

観光客が多く訪れるドンコイ通り周辺やベンタイン市場近くのお土産店でも、ダラットワインが置かれていることがあります。ただし、スーパーマーケットと比較すると価格がやや割高になっている可能性もあるため、注意が必要です。特定のブランド（例えば、ユーゴックのカカオリキュールなど、厳密にはワインではないがお酒として扱われるもの）は、こういった専門店やお土産店の方が見つけやすい場合もあります。

空港

ホーチミンのタンソンニャット国際空港の免税店や売店でも、一部ダラットワインを購入できることがあります。出発直前にお土産を買い足したい場合には便利ですが、市内のスーパーなどと比較すると品揃えは限られ、価格も若干高めになる傾向があります。

ホーチミンでダラットワインを探す際は、まずはお近くのスーパーマーケットをチェックし、より専門的な品揃えを求めるならワイン専門店、手軽さや特定の製品を求めるならお土産店や空港のショップを検討すると良いでしょう。

ハノイで見つけるワインの穴場

ベトナムの首都ハノイでも、ダラットワインを購入することは可能です。ダラットからは距離がありますが、いくつかの場所で手に入れるチャンスがあります。

スーパーマーケット

ハノイ市内にも、ホーチミンと同様に「VinMart / WinMart」やその他のローカルスーパーマーケットが多数存在します。これらの店舗の酒類コーナーでは、「ヴァン・ダラット」や基本的な「ダラットワイン」など、手頃な価格帯のダラット産ワインを見かけることができます。品揃えは店舗の規模や立地によって異なりますが、日常的な購入であれば十分対応できるでしょう。 特に、観光客もアクセスしやすいホアンキエム湖周辺の比較的大きなVinMartなどでは、ある程度の種類のダラットワインを置いているとの情報もあります。

ワイン専門店

よりこだわってダラットワインを選びたい場合や、「シャトーダラット」のような少し良い品質のものを探しているのであれば、ワイン専門店を訪ねるのがおすすめです。ハノイの旧市街や、新しい商業エリアには、輸入ワインと共にベトナム国産ワインを取り扱うショップがあります。 ただし、専門店であっても、ダラットワインの品揃えは店舗によって大きく異なるため、いくつかの店を回ってみる必要があるかもしれません。時には、非常に限られた種類しか置いていないこともあります。

空港

ハノイのノイバイ国際空港でも、出発前のショッピングエリアやお土産店でダラットワインを見つけることができる可能性があります。フライト前に手軽に購入できるのは利点ですが、市中の店舗に比べて種類が少なかったり、価格がやや高めだったりすることは考慮しておきましょう。

注意点

ハノイはダラットから地理的に離れているため、ダラット現地やホーチミンと比較すると、ダラットワインの品揃えが豊富とは言えない場合があります。特に珍しい銘柄や高級ラインを探すのは難しいかもしれません。 もし特定のダラットワインをお求めの場合は、事前に店舗に問い合わせるか、複数の購入場所をリストアップしておくことをお勧めします。とはいえ、ベトナムを代表するワインであるため、主要な銘柄であれば比較的見つけやすいでしょう。

概略：ダラットのワインは安い？まずい？真実と賢い選び方のまとめ

この記事では、ダラット ワインの様々な側面について解説してきました。最後に、賢くダラット ワインを楽しむためのポイントをまとめます。